Tavoletta di cioccolato crudo con scorze di arancia

Tavoletta di cioccolato fondente biologico all'arancia (cacao: 77% min)

Cacao Crudo® è un nuovo modo di produrre e gustare il cioccolato. È ricerca di piacere e di metodi produttivi che, rispetto alle lavorazioni tradizionali, conservino integre le preziosissime qualità del cacao. Viene così utilizzato pregiato cacao Criollo, proveniente dall’Amazzonia Peruviana, che non subisce mai lavorazioni che superino i 42 °C, soglia sopra la quale si ritiene che inizi il processo di deterioramento di molti nutrienti. Cacao Crudo® è un prodotto dolcificato con il prezioso nettare ricavato dai fiori di cocco a basso indice glicemico (IG35), è senza additivi, aromi artificiali, non contiene lecitina di soia, glutine, olio di palma e grassi vegetali raffinati. Il cacao utilizzato non è trattato con carbonato di potassio.

È certificato BIO e 100% VEGAN.

Ingredienti: Pasta di fave di cacao Criollo non tostate*, linfa di fiori di cocco concentrata*,scorze di arancia essiccate* (3%)

Peso: 30g

Informazioni nutrizionali per 100g: Fibre (g) 12Zuccheri (g) 17Carboidrati (g) 38Energia Kcal 598Energia Kj 2483Grassi (g) 42Proteine (g) 11Acidi grassi saturi (g) 25