Hemp-fu è un alimento di nuova concezione che unisce le prioprietà nutrizionali della canapa alla versatilità del tofu tradizionale e ben si adatta in tutte quelle preparazioni che prevedono l'uso di proteine vegetali (soia e gluten free ).

Il Luphemp-Fu è un'alternativa eccezionale alla soia e al glutine. Creato con cura da canapa e lupino, è una fonte di proteine completa e gustosa. Questo prodotto vegano offre un sapore unico e una versatilità culinaria straordinaria, arricchendo ogni piatto con nutrienti essenziali e bontà naturale.

I "Burger di Luphemp-fu" sono ricche di proteine e fibre, abbiamo unito l'hemp-fu con il lupino che é un antico legume della tradizione mediterranea. Basta scaldarlo in padella e accompagnarlo con verdurine o salse varie.

Il tempeh è un alimento fermentato, ricavato dai semi di soia gialla decorticata. Il processo di fermentazione (grazie al fungo Rhizopus Oligosporus) conserva tutte le qualità nutrizionali dei semi di soia.

Nasce il primo TEMPEH italiano a base di LUPINO, aceto di mele e micelio di fermentazione (Rhizopus Oligosporus).

Il tofu Mediterranea Bio Veg, dal sapore fresco e dalla sofficità unica, è ottenuto esclusivamente da soia biologica coltivata in Italia. 

Ottimi come secondo piatto. Si preparano in 5 minuti, basta riscaldarle con un filo d'olio a fuoco lento. 

Lo ZUCCA-FU  è una vera e propria alternativa al tofu, fatto solo con semi di zucca biologici. È un prodotto ricco di antiossidanti, fibra, magnesio, omega 3, offre 16 g di proteine per ogni 100 gr di prodotto.

Buone, versatili ed economiche. Fettine di soia da idratare sono ottime per tutte le preparazioni a base di carne: scaloppine, fettine alla pizzaiola, in umido, con sughi e condimenti corposi. 

Tofu Vellutato in qualità Demeter Secondo la ricetta tradizionale giapponese, in qualità Demeter. Consistenza fine e delicatamente cremosa. Ideale per zuppe, salse o dessert.

Ecco le salsicce di tofu tipo wurstel viennesi più buoni in commercio! Deliziose arrostite, a dadini come ingrediente per le tue ricette, ma anche fredde da mordere quando vuoi. Deliziose!

Filettini di Tofu Ispirato alla cucina tradizionale giapponese, questo prodotto è volutamente semplice e valorizza con pochi e discreti aromi il caratteristico gusto naturale del tofu. La bontà di questi filetti vi lascerà a bocca aperta, ottimi scaldati e accompagnati con del riso.