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Gli shirataki sono una specialità alimentare tipo pasta, costituita da una radice vegetale chiamata Konjac.
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Gli shirataki sono una specialità alimentare tipo pasta, costituita da una radice vegetale chiamata Konjac.
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Gli Spaghetti di Konjac (Shirataki) hanno la caratteristica fondamendale di essere composti sostanzialmente solo da fibre. Di conseguenza hanno pochissime calorie e nessun carboidrato. Sono quindi ideali per tutte le diete ed in particolare quelle a basso contenuto di carboidrati.
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