Veggò è la soluzione che cercavi per realizzare tutte le ricette che prevedono l'utilizzo della chiara dell'uovo montata o no. Veggò Aquafaba è ottenuta dall'acqua di cottura dei ceci ed è la perfetta alternativa vegana agli albumi.
Veggò è la soluzione che cercavi per realizzare tutte le ricette che prevedono l'utilizzo della chiara dell'uovo montata o no. Veggò Aquafaba è ottenuta dall'acqua di cottura dei ceci ed è la perfetta alternativa vegana agli albumi.
Il gomasio è un ottimo insaporitore preparato con semi di sesamo tostati e solo il 6% di sale marino. Può essere usato su verdure crude, verdure cotte, pasta, riso, ecc. o spolverato su tartine. Mescolato con olio di oliva diventa un ottimo condimento per pinzimonio.
Il gomasio è un ottimo insaporitore preparato con semi di sesamo tostati e solo il 6% di sale marino. Può essere usato su verdure crude, verdure cotte, pasta, riso, ecc. o spolverato su tartine. Mescolato con olio di oliva diventa un ottimo condimento per pinzimonio.
Tofu artigianale dal sapore intenso e dalla consistenza compatta ottimo per la cottura e la marinatura. Se pensate che il tofu non abbia gusto, di certo non avete assaggiato questo.
Tofu artigianale dal sapore intenso e dalla consistenza compatta ottimo per la cottura e la marinatura. Se pensate che il tofu non abbia gusto, di certo non avete assaggiato questo.
Affettato vegetale dal gusto “robusto”, può essere consumato tale e quale. Per esaltarne il sapore, gustalo con del succo di limone, sale, salse. Oppure fai saltare in padella due minuti per lato.
Affettato vegetale dal gusto “robusto”, può essere consumato tale e quale. Per esaltarne il sapore, gustalo con del succo di limone, sale, salse. Oppure fai saltare in padella due minuti per lato.