È originario del sud-est asiatico e diffusissimo in Indonesia, ha la forma di un panetto solido e deriva da un ingrediente molto conosciuto. È infatti un fermentato della soia gialla. Delizioso e versatile in ogni ricetta.
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I Mais Chips sono fragranti triangolini 100% mais da mangiare cosìcome sono o da abbinare a salse piccanti in perfetto stile messicano. Uno snack goloso e non fritto
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La nostra pasta è rigorosamente artigianale, lavorata a mano e trafilata al bronzo, come ci è stato tramandato da oltre due secoli di generazioni.
I.G.P. Gragnano
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