Pasta fresca artigianale con ripieno di seitan, realizzata con farina di grano duro Senatore Cappelli. Per un tipico primo piatto gustoso e nutriente. Ripieno gustoso con seitan e verdure.

Ingredienti: Semola di grano* duro varietà Cappelli, cipolle*, vino rosso*, seitan-glutine di grano* {farina tipo 0 di grano* tenero, shoyu-salsa di soia* (acqua, soia*, frumento*, sale marino, koji: aspergillus oryzae), tamari-salsa di soia* [soia*, acqua, sale marino, shochu-salsa di riso* (riso*, koji: aspergillus oryzae)], zenzero fresco*, alga kombu} 15%, patate*, olio extravergine di oliva*, carote*, sedano*, pangrattato* (farina di grano tenero tipo"0"*, lievito, sale), patate in fiocchi*, fibra di avena*, sale marino*, bietola rossa*, estratto di lievito*, chiodi di garofano*, rosmarino*, salvia*, alloro*. (*da agricoltura biologica)

Peso: 250g