Pregiata crema a base di sesamo decorticato ricco di vitamine e sali minerali senza sale e dolcificanti, ottima spalmata sul pane o per preparare salse.
Ingrediente fondamentale nelle ricette della cucina mediorientale come humus di ceci e babaganoush.
Pregiata crema a base di sesamo decorticato ricco di vitamine e sali minerali senza sale e dolcificanti, ottima spalmata sul pane o per preparare salse.
Ingrediente fondamentale nelle ricette della cucina mediorientale come humus di ceci e babaganoush.
Ami il tartufo? Questa versione tartufata del Gratthù fa proprio al caso tuo. Sorprendentemente saporito, sapido e tenace, con l’aggiunta del carbone attivo che gli dona una veste elegante e raffinata. Provalo sopra un primo piatto o un’insalata ma anche come topping di creme, vellutate e paté. Non te ne pentirai.
Ami il tartufo? Questa versione tartufata del Gratthù fa proprio al caso tuo. Sorprendentemente saporito, sapido e tenace, con l’aggiunta del carbone attivo che gli dona una veste elegante e raffinata. Provalo sopra un primo piatto o un’insalata ma anche come topping di creme, vellutate e paté. Non te ne pentirai.
Pochi ingredienti di qualità rendono il nostro grattugiato classico non solo un’alternativa valida ma un prodotto gustoso, altamente umami e versatile: una spolverata su un risotto, una pasta, un’insalata, oppure come base per i vostri gratinati o le vostre impanature. Ovviamente tutto frutto del mondo vegetale che tanto ci piace.
Pochi ingredienti di qualità rendono il nostro grattugiato classico non solo un’alternativa valida ma un prodotto gustoso, altamente umami e versatile: una spolverata su un risotto, una pasta, un’insalata, oppure come base per i vostri gratinati o le vostre impanature. Ovviamente tutto frutto del mondo vegetale che tanto ci piace.
Ispirato ai classici della tradizione sarda, il Veghurì è la nostra alternativa vegetale da taglio semi-stagionato. Intrepido e intenso, si caratterizza per aroma e sapore persistente e avvolgente. Ottimo su un tagliere accompagnato da una confettura di pesche ma anche grattugiato sopra i primi piatti della tradizione gastronomica della nostra isola o mediterranea.
Ispirato ai classici della tradizione sarda, il Veghurì è la nostra alternativa vegetale da taglio semi-stagionato. Intrepido e intenso, si caratterizza per aroma e sapore persistente e avvolgente. Ottimo su un tagliere accompagnato da una confettura di pesche ma anche grattugiato sopra i primi piatti della tradizione gastronomica della nostra isola o mediterranea.
Lo Spherù è la nostra versione del Kechek el Fouqara libanese, conosciuto anche come formaggio dei poveri. Originario di una zona povera e rurale del...
Lo Spherù è la nostra versione del Kechek el Fouqara libanese, conosciuto anche come formaggio dei poveri. Originario di una zona povera e rurale del...
Uno dei prodotti di cui la Veghù è più orgogliosa, è il Kremhù. Ispirato e anche molto evocativo delle creme spalmabili della tradizione gastronomica sarda, la cosa che sorprende maggiormente è la sua persistenza. Il suo sapore rotondo e la vasta gamma di sapori che lo caratterizza sono in grado di farlo divenire protagonista indiscusso di un aperitivo di terra. Ovviamente tutto 100% cruelty...
Uno dei prodotti di cui la Veghù è più orgogliosa, è il Kremhù. Ispirato e anche molto evocativo delle creme spalmabili della tradizione gastronomica sarda, la cosa che sorprende maggiormente è la sua persistenza. Il suo sapore rotondo e la vasta gamma di sapori che lo caratterizza sono in grado di farlo divenire protagonista indiscusso di un aperitivo di terra. Ovviamente tutto 100% cruelty...
Fatti trasportare dall’evidente eleganza della versione tartufata del nostro Veghurì. Si tratta di un formaggio da taglio semi-stagionato, intenso e raffinato. Ottimo su un tagliere misto e ma anche da solo accompagnato da composte delicate e agrumate. L’affinamento di questo formaggio è fatto utilizzando carbone vegetale di primissima qualità ed edibile, che protegge il formaggio nella fase...
Fatti trasportare dall’evidente eleganza della versione tartufata del nostro Veghurì. Si tratta di un formaggio da taglio semi-stagionato, intenso e raffinato. Ottimo su un tagliere misto e ma anche da solo accompagnato da composte delicate e agrumate. L’affinamento di questo formaggio è fatto utilizzando carbone vegetale di primissima qualità ed edibile, che protegge il formaggio nella fase...
Ispirato ai classici della tradizione sarda, il Veghurì è la nostra alternativa vegetale da taglio semi-stagionato. Intrepido e intenso, si caratterizza per aroma e sapore persistente e avvolgente. Ottimo su un tagliere accompagnato da una confettura di pesche ma anche grattugiato sopra i primi piatti della tradizione gastronomica della nostra isola o mediterranea.
Ispirato ai classici della tradizione sarda, il Veghurì è la nostra alternativa vegetale da taglio semi-stagionato. Intrepido e intenso, si caratterizza per aroma e sapore persistente e avvolgente. Ottimo su un tagliere accompagnato da una confettura di pesche ma anche grattugiato sopra i primi piatti della tradizione gastronomica della nostra isola o mediterranea.
Ciccina con finocchietto è l’alternativa 100% Vegetale alla salsiccia. Un piatto vegetale, pronto in pochi minuti, versatile e facile da cuocere sulla piastra o in padella, senza aggiunta di grassi
Ciccina con finocchietto è l’alternativa 100% Vegetale alla salsiccia. Un piatto vegetale, pronto in pochi minuti, versatile e facile da cuocere sulla piastra o in padella, senza aggiunta di grassi