Le alghe Wakame sono una varietà che vive in acque profonde e dal sapore delicato. Tradizionalmente è impiegata per la preparazione di zuppe e minestre, ma rientra anche nella preparazione verdure a cereali.
Le alghe Wakame sono una varietà che vive in acque profonde e dal sapore delicato. Tradizionalmente è impiegata per la preparazione di zuppe e minestre, ma rientra anche nella preparazione verdure a cereali.
Le alghe Dulse sono una varietà dal sapore e profumo delicato. Nota gia agli antichi Celti, è preziosa per il suo contenuto di proteine, minerali, oligoelementi e vitamina C.
Le alghe Dulse sono una varietà dal sapore e profumo delicato. Nota gia agli antichi Celti, è preziosa per il suo contenuto di proteine, minerali, oligoelementi e vitamina C.