Veggò è la soluzione che cercavi per realizzare tutte le ricette che prevedono l'utilizzo della chiara dell'uovo montata o no. Veggò Aquafaba è ottenuta dall'acqua di cottura dei ceci ed è la perfetta alternativa vegana agli albumi.
Veggò è la soluzione che cercavi per realizzare tutte le ricette che prevedono l'utilizzo della chiara dell'uovo montata o no. Veggò Aquafaba è ottenuta dall'acqua di cottura dei ceci ed è la perfetta alternativa vegana agli albumi.
È originario del sud-est asiatico e diffusissimo in Indonesia, ha la forma di un panetto solido e deriva da un ingrediente molto conosciuto. È infatti un fermentato della soia gialla. Delizioso e versatile in ogni ricetta.
È originario del sud-est asiatico e diffusissimo in Indonesia, ha la forma di un panetto solido e deriva da un ingrediente molto conosciuto. È infatti un fermentato della soia gialla. Delizioso e versatile in ogni ricetta.
Alternativa vegetale al formaggio stagionato. Grazie alla sua struttura decisa si presenta con un gusto accattivante, saporito e corposo, proprio come gli antichi sapori di una volta.
Alternativa vegetale al formaggio stagionato. Grazie alla sua struttura decisa si presenta con un gusto accattivante, saporito e corposo, proprio come gli antichi sapori di una volta.