Blue roquefort è ottenuto dalla fermentazione di anacardi e noci di macadamia con l’aggiunta della muffa nobile penicillinum Roqueforti lo spettro di sapori è davvero unico. Matura a temperatura e umidità controllate per più di 40 giorni.
Blue roquefort è ottenuto dalla fermentazione di anacardi e noci di macadamia con l’aggiunta della muffa nobile penicillinum Roqueforti lo spettro di sapori è davvero unico. Matura a temperatura e umidità controllate per più di 40 giorni.