Veggò è la soluzione che cercavi per realizzare tutte le ricette che prevedono l'utilizzo della chiara dell'uovo montata o no. Veggò Aquafaba è ottenuta dall'acqua di cottura dei ceci ed è la perfetta alternativa vegana agli albumi.
Veggò è la soluzione che cercavi per realizzare tutte le ricette che prevedono l'utilizzo della chiara dell'uovo montata o no. Veggò Aquafaba è ottenuta dall'acqua di cottura dei ceci ed è la perfetta alternativa vegana agli albumi.
Ispirato ai classici della tradizione sarda, il Veghurì è la nostra alternativa vegetale da taglio semi-stagionato. Intrepido e intenso, si caratterizza per aroma e sapore persistente e avvolgente. Ottimo su un tagliere accompagnato da una confettura di pesche ma anche grattugiato sopra i primi piatti della tradizione gastronomica della nostra isola o mediterranea.
Ispirato ai classici della tradizione sarda, il Veghurì è la nostra alternativa vegetale da taglio semi-stagionato. Intrepido e intenso, si caratterizza per aroma e sapore persistente e avvolgente. Ottimo su un tagliere accompagnato da una confettura di pesche ma anche grattugiato sopra i primi piatti della tradizione gastronomica della nostra isola o mediterranea.