Insaporitori, spezie e sale

Il sale rosa dell'Himalaya è un sale fossile, puro, senza additivi e non raffinato, proveniente dalla catena montuosa dell'Himalaya, in Pakistan.

Il delizioso Grattugiato di Vantastic Foods è la perfetta alternativa vegan. A base di olio di soia e olio di cocco, regala a tutti i tipi di pasta un sapore inconfondibile. Da provare sulla pasta, nelle zuppe e in tutte le ricette che ti suggerisce la fantasia.

Pregiata crema da spalmare a base di sesamo decorticato ricco di vitamine e sali minerali senza sale e dolcificanti, ottima spalmata sul pane o per preparare salse.

Pregiata crema da spalmare a base di sesamo decorticato ricco di vitamine e sali minerali senza sale e dolcificanti, ottima spalmata sul pane o per preparare salse.

Le alghe Wakame sono una varietà che vive in acque profonde e dal sapore delicato. Tradizionalmente è impiegata per la preparazione di zuppe e minestre, ma rientra anche nella preparazione verdure a cereali. 

Le alghe Kombu sono una varietà che vive in acque profonde e può arrivare fino a 2m di grandezza. 

Dal sapore deciso, la farina di cocco è ottima per la preparazione di dolci e biscotti, oppure come addensante per salse e creme. Si può utilizzare per preparare una bevanda da servire fresca, sciogliendo un cucchiaio di farina in un bicchiere di acqua. Confezionata nella pratica busta apri e chiudi, è garantita senza glutine ed è fonte di proteine e fibre.

Ecco una vera magia in cucina. Finalmente è arrivato il favoloso aroma di fumo liquido per dare carattere e gusto a tutte le tue ricette. Tofu, seitan, sformati, verdure...alla brace o sui fornelli trasforma le preparazioni più semplici in profumate delizie.

Una linea completa di alghe marine certificate biologiche raccolte a mano in Europa ed essiccate a basse temperature. Tutte le referenze sono garantite senza glutine.

Le alghe Dulse sono una varietà dal sapore e profumo delicato. Nota gia agli antichi Celti, è preziosa per il suo contenuto di proteine, minerali, oligoelementi e vitamina C. 

La specialità salata dell'Asia meridionale Kala Namak, nota anche come sale nero, conferisce al cibo un gusto delizioso e aromatico dovuto all'origine sulfurea. Regala ai tuoi piatti un tocco particolare come sostituto dell'uovo. Da provare!

Radice di zenzero essiccata e macinata, pronta per l'uso. Ha un sapore vivace, piccante e insieme fresco, è un ottimo ingrediente per zuppe, arricchisce di sapore il proteine e verdure e trova largo impiego anche nella preparazione di dolci e biscotti.